Plats Ayurvédiques

L'ayurvéda, ou médecine ayurvédique, est considérée comme la plus ancienne médecine holistique du monde : elle envisage l'homme dans sa globalité (corps et esprit). Créée par les sages de l'Inde classique, les Rishis, cette tradition ayurvédique remonterait à plus de 5 000 ans.

Quel est le sens du mot Ayurveda ? Médecine traditionnelle fondée sur la philosophie indienne qui vise à favoriser l'harmonie entre le corps et l'esprit, entre l'individu et son environnement.

C'est quoi la cuisine ayurvédique ? La cuisine ayurvédique, riche en couleurs et en saveurs est une tendance culinaire qui met l'accent sur la santé et l'alimentation naturelle. L'Ayurveda est une médecine ancestrale, mais aussi une philosophie et un véritable mode de vie qui s'occupe du bien-être de l'être humain dans sa globalité.

Quels aliments ayurvédique ? Les aliments du menu ayurvédique Au menu, avant tout, des produits sains : fruits et légumes, céréales, produits laitiers, légumineuses... On ne cuisine et ne mange que du frais, jamais de conserves, de plats tout préparés ou même de surgelés !

Comment maigrir avec l'Ayurvéda ? Utiliser des plantes ayurvédiques pour maigrir L'Ashwagandha, une plante médicinale ancienne, a une influence régulatrice sur votre équilibre hormonal et a un effet anti-inflammatoire. Elle vous aide à réduire votre taux de cortisol et peut donc vous aider à perdre du poids si le stress est la cause de votre surpoids.